了解车厘子：从水果到品牌（车厘子全面解读）

海运车厘子的2023-2024季即将开始。智利车厘子产期长达四个月，并分为早、中、晚期三个阶段，不同的时间段有不同的品种。接下来，让我们了解一下智利车厘子季中常见的品种。

每年，最早上市的是早熟品种，通常通过空运方式运输，价格较高。之后，随着船运的到达，价格会逐渐降低。这种规律几乎每年都会遵循。在中期和晚期，车厘子品种不仅可以通过空运也可以通过海运抵达市场，不过枝头的状态（颜色变暗和脱水）以及口感上会有细微差别。

根据全球甜樱桃的规格标识标准，大致分为“ROW”和“等级”两大类。其中，“ROW”是按照重量划分的分类方式，而“等级”则是基于品质、外观等因素的分级系统。

车厘子的运输主要有两种方式：海运和空运。海运通常需要20-30天的时间，而空运则只需要3-5天（主要针对新西兰和澳大利亚地区）。相比之下，新鲜度方面，空运车厘子优于海运车厘子。

在考虑价格时，运输成本是一个重要因素，空运的价格通常高于海运。因此，在经济性上，海运往往更具性价比。

衡量车厘子价格需要综合考虑多个因素：运输方式、等级、品种、产季、产地、产量、成熟度、新鲜度以及当地市场的行情等。

挑选和避坑技巧包括：

• 检查果梗是否翠绿不易脱落，柄与果实连接处没有皱褶。
• 观察车厘子表面是否有光泽，避免选择有暗伤或明显皱褶的果实。
• 手感要结实，避免软塌的情况。
• 在同品种下，颜色深的车厘子成熟度较高。
• 箱头信息很重要，应关注原箱的规格、品种、产地、日期等细节。

从当前消费趋势来看，今年的市场情况与往年相比不会有太大差异。消费者在购买时应注意上述挑选和避坑技巧，以确保获得新鲜、优质的车厘子产品。